Zeytinli ve kaşar peynirli sağlıklı poğaça

Duygu Çetin

Aranızda benim gibi tuzluları tatlılara göre daha çok seven kimler var ? Peki ya zeytinli ve sağlıklı malzemelerle yapılmışsa sizce de enfes değil mi? Sabah kahvaltılarınızda ekmek yerine de yiyebileceğiniz, çay saati denildiğinde hemen akla gelen, yapıldığında muhteşem kokusuyla mutfağı saran sağlıklı poğaçalarım yapmanız için sizi bekliyor!

SMXN3831[1].JPG

Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 yumurta
  • 2 yemek laşığı keten tohumu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Keten tohumu ve çörek otu

Yapılışı

Büyük bir kap içerisine yumurtayı kırın ve çırpın. Daha sonra yoğurt, keten tohumu, zeytinyağı, sirke, tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Karıştırdıktan sonra 2 bardak unu bir süzgeçten geçirerek hazırladığınız karışıma yavaş yavaş ilave edip önce  bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın daha sonra hamur haline geldiğinde…

View original post 64 more words

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s